Evento Corporativo – O que servir?

Estar à frente da organização de um evento exige bastante atenção do organizador.

Desde já então, vale dizer que o principal quesito para que um evento tenha sucesso é a organização.

Em outras palavras, planejar, listar e orçar são questões básicas para todo profissional ou pessoa que tem essa missão em mãos.

Acompanhe esta leitura até o final e veja as melhores opções do que servir em eventos corporativos.

Realizar eventos corporativos no próprio ambiente da empresa é um hábito cada vez mais constante.

Além de facilitar o trabalho de quem está à frente da organização, gera economia para a instituição.

Antes de definir o que servir, é importante saber o tempo de duração do evento. Como evento corporativo é uma das nossas especialidades, esperamos te ajudar com esta leitura.

Listamos aqui os 3 tipos mais comuns e as melhores opções de cardápio para servir em cada tipo de evento

1. Workshops
2. Treinamentos e cursos
3. Palestras

Workshops

Como o próprio nome já diz, as “oficinas” são bastante dinâmicas e exigem  a atenção e participação dos presentes.

Nesse sentido, servir um bom café da manhã com bolos, pães, frios, torradas, tortas, salada de frutas, sucos, café e água

Caso a programação siga durante a tarde, o ideal é que no meio do segundo período com Coffee Break:

Pequenos sanduíches, pão de queijo, bolos, croissants, salgadinhos fritos ou assados, café, sucos e água.

Dessa forma, com essa parada estratégica, os participantes poderão assimilar melhor o conteúdo abordado no evento.

Treinamentos e cursos

Por serem eventos mais longos, treinamentos e cursos costumam ser mais exaustivos, então, essa é uma boa dica de cardápio:

– Sirva um bom café da manhã com sucos, café, água, pães, frios, bolos e alguns petiscos doces e salgados.

Posteriormente ao término do primeiro turno do evento, é indicado servir um Brunch no final da manhã que se estenda ao início da tarde.

O Brunch é um tipo de cardápio mais encorpado, ideal para servir convidados que não irão se deslocar do local do evento, mesmo no intervalo.

A Marco’s tem diversas opções de lanches, baguetes recheadas, pães, frios e bebidas que garantem a saciedade dos participantes ao longo do dia.

 Dessa forma, a mesma mesa/cardápio do Brunch pode servir o Coffee Break da tarde, renovando apenas as bebidas.

Palestras

De antemão, é importante saber o tempo de duração do evento, ou seja, se é apenas uma palestra ou um ciclo.

Se for uma única palestra no início do dia, servir um café da manhã é suficiente.

Sob o mesmo ponto de vista, se a palestra foi agendada para o período da tarde, um coquetel com salgadinhos, suco e café farão com que os convidados se sintam bem servidos.

Para facilitar seu trabalho, confira nossas sugestões de cardápio.

E aí, gostou dessas dicas?

Realize seu próximo evento com a Marco’s para garantir a satisfação de seus convidados.

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